Biologo Nutrizionista
Studio di Nutrizione
Dr. Paride IANNELLA
Cassino -FR- Via Del Foro, 19 Tel. 331 9560 821
Come lavoro
La valutazione iniziale La     valutazione     dal     soggetto     che     chiede     la     mia     consulenza     segue     un     percorso scientificamente validato a livello internazionale: -in   primo   luogo   eseguo   la   raccolta   di   tutte   le   informazioni   sui   comportamenti   alimentari   del soggetto (come, quando e cosa mangia); -quindi   raccolgo   le   informazioni   sull'inizio   e   la   natura   del   sovrappeso   (familiarità,   fattori   di stress, fattori di rischio); -infine   eseguo   le   misure   per   valutare   l'entità   dell'eccedenza   adiposa:   altezza,   peso,   calcolo dell'Indice di Massa Corporea (BMI secondo gli americani), circonferenza vita, etc. Queste informazioni mi consentono di stabilire: 1) la quota di grasso in eccesso; 2) il peso ottimale; 3) il fabbisogno calorico giornaliero. In   alcuni   casi   utilizzo   uno   strumento   che   misura l'impedenza   elettrica   del   corpo   e   che   fornisce dati   accurati   circa   la   Massa   Muscolare,   la   Massa Grassa,   l'acqua   intra   ed   extracellulare   presente nel'organismo. La    valutazione    iniziale    richiede    circa    60-70 minuti. L'elaborazione del piano nutrizionale Stabilito    il    tuo    peso    ottimale    e    calcolato    il    fabbisogno    calorico    giornaliero,    procedo all'elaborazione    di    un    piano    alimentare    personalizzato,    costruito    su    misura    per    le    tue esigenze. Il piano nutrizionale ti sarà consegnato dopo 4-10 giorni. I controlli Nei   soggetti   che   abbiano   ricevuto   una   piano   alimentare   dimagrante   eseguo   i   primi   tre   controlli a distanza di 30 giorni uno dall'altro. Successivamente ogni 2 mesi, fino a raggiungimento del peso concordato. Raggiunto   il   peso   concordato,   stabiliremo   insieme   il   piano   alimentare   di   mantenimento   che   ti accompagnerà per tutta la vita.